为什么紫色大头菜掉色 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 紫色大头菜富含花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，花青素的特点是，在酸性下呈红色，碱性下通常会变蓝，中间还有紫色、绿色等过渡色，而在炒煮时，颜色成为黑紫色，这些变色都属正常现象，可以放心食用。 原文链接：https://www.bigbaike.com/jnukggri.html 上一篇为什么紫光的折射率比红光小 下一篇为什么紫色翡翠容易见光死 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
