干锅菜怎么做窍门
1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2、菜花焯水沥干备用。
3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6、临出锅撒盐提味即可。
经验步骤：
- 1
菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2菜花焯水沥干备用。
3锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6临出锅撒盐提味即可。
1、菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2、菜花焯水沥干备用。
3、锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4、再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5、放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6、临出锅撒盐提味即可。
经验步骤：
菜花掰成小朵，腊肠切片，小米辣切成小段，蒜和姜切片。
2菜花焯水沥干备用。
3锅中倒油烧至7成热，放入小米辣、蒜片和姜片。
4再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
5放入焯过水的菜花，加入生抽炒匀。
6临出锅撒盐提味即可。