丹麦面打到几成筋 百科知识 3 2025-02-24 11:47:27 做烘焙时丹麦面需要打到6-7成筋,撕开面筋断面呈锯齿状,但延展性不好,适合做丹麦面包。丹麦面包又称起酥起层面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的其他产地,人们称之为维也纳面包。 原文链接:https://www.bigbaike.com/jnum5qfr.html 上一篇银行被冻结是什么情况 下一篇怎么看探探号是否封了 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24