转化糖浆可以做什么

百科知识  3   
转化糖浆可以做什么

转化糖浆可以做蛋糕。砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。转化糖浆中含有丰富的糖，是蛋糕必不可少的原料。

原文链接：https://www.bigbaike.com/jnumr0q8.html
标签：

最新