炸鸡腌料配方 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 主料鸡腿两个,辅料有葱姜蒜,泡辣椒,白糖,米醋,料酒,水淀粉,干红辣椒和花椒,面粉,小苏打,干淀粉,色拉油;先把鸡肉上的骨头剔除,然后在鸡肉上打花刀,这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味,打完花刀后,往鸡腿肉上放入料酒,花椒,干红辣椒,姜葱、,腌制20分钟,一是让鸡腿肉更好的入味,二是为了去除鸡腿肉上的腥味;腌制鸡的时候,可以来和面糊,要注意面粉和干淀粉的比例为2比1,再加入少许小苏打,用水轻轻的搅拌,打成糊状,面糊在筷子上可流成一条线即可,最后在面糊内加入少许色拉油,这样 原文链接:https://www.bigbaike.com/jwc9rpw3.html 上一篇炸鸡能凉吃吗 下一篇炸鸡用过的油还能吃吗 最新 自考行政管理一年能考几科专科 02-24 自考行政管理有哪些科目要考 02-24 自考和非自考有什么区别 02-24 自考和继续教育学院的区别 02-24 自考和双证有什么区别 02-24