皮蛋上面为什么有雪花 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 人们在制造松花蛋时,特意在泥巴里加入了一些碱性的物质,如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们会穿过蛋壳上的细孔,与氨基酸化合,生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白,于是就以一定几何形状结晶出来,就形成了漂亮的松花。 原文链接:https://www.bigbaike.com/ktu51w8g.html 上一篇生蚝里面白色的浆是什么 下一篇皮肤掉皮缺什么维生素 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24