盐水猪肝怎么煮才嫩

百科知识  1   
盐水猪肝怎么煮才嫩

做法：

1、猪肝放入清水中泡三个小时，再加入料酒、三大勺食盐；

2、加入花椒粒腌渍2小时后冲洗干净；

3、锅中放清水置火上，倒入姜、八角，再放入腌渍好的猪肝；

4、倒入料酒，大火烧至水沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。

原文链接：https://www.bigbaike.com/ktumw25k.html
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