蚕豆怎么炒不变黑

百科知识  2   
蚕豆怎么炒不变黑

1、新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用。

2、炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒。加上一小勺盐和糖调味。

3、加入小半碗水淀粉勾芡，大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花炒匀即可。

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