煲鸡汤到底要不要焯水 百科知识 4 2025-02-24 11:47:27 要。煲鸡汤时要焯水，因鸡肉中含有一定的血水，若是不焯水就直接煲汤，会有一股腥味，鸡汤也不会鲜，在口感上有所下降；而焯水后的鸡肉，不仅没有腥味，肉质也比较细腻，呈金黄色，汤汁更为浓稠奶白，因此建议煲鸡汤前要进行焯水。 原文链接：https://www.bigbaike.com/lqu3p6jw.html 上一篇三文鱼是海鲜吗 下一篇包粽子用哪个部位的肉 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
