面条里添加瓜尔胶的作用 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 面条里添加瓜尔胶的作用：瓜尔胶可使面团柔韧，切割时面条不易断裂，油炸时可避免面条吸入过多的油，不但可以节省炸油，而且爽滑、不油腻，可增加面条的韧性，水煮不浑汤。而且可提高非油炸面条的弹性，防止面条在干燥过程中粘连，缩短面条的烘干时间。 原文链接：https://www.bigbaike.com/lqu84rm5.html 上一篇面条卤应该怎么做哪种最好吃 下一篇面条里面放胡椒粉好吃吗 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
