豆角烧茄子怎么做

百科知识  1   
豆角烧茄子怎么做

豆角洗净切段，红椒切丝，茄子切条裹上一层淀粉，葱、姜、蒜切好备用。

豆角和茄子分别放入油温五层热的油锅中炸至金黄。

油温五层热，放入葱、姜、蒜，然后倒入茄子和豆角，加一勺盐，翻炒均匀即可出锅。

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