土豆中间变色能吃吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 土豆中间变色可以吃，变色是因为该食物富含一种极易被氧化的酚类化合物。切开后，酚类化合物被空气氧化，颜色变黄，但不影响健康。要想这类含酚类化合物的食物不经氧化变化，只需削皮或切片后将其放在水中，隔绝空气，便可防止变色。 原文链接：https://www.bigbaike.com/lquli643.html 上一篇平菇含多少嘌呤 下一篇土豆切开变色了还能吃吗 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
