莲藕如何保存不变色 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 可以用盐水浸泡。因为莲藕中含多酚氧化酶，长期暴露在空气中，可氧化莲藕为黑色醌类物质。盐水能减少水中氧离子的含量，避免空气与莲藕的直接接触，防止切开后变黑。还可以用热水浸泡两到三分钟，这样可完全去除莲藕中的多酚氧化酶，防止莲藕变黑。 原文链接：https://www.bigbaike.com/lqulr57y.html 上一篇科一没过多久可以预约第二次 下一篇六神无主是什么生肖 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
