紫薯的功效和作用
第一、 改善视力问题
尤其是上了岁数的老年人，很容易出现老花眼等是你情况，那么就可以适当吃些紫薯，紫薯中的维生素A能够改善视力问题。
第二、 预防坏血病
紫薯中风含有多种营养物质，其中的维生素C能够使得人体内的胶原蛋白正常合成，那么就能够起到一个预防坏血病的作用。 
第三、 提高免疫力
紫薯中花青素含量非常的高，花青素的功效实在是太多了，而提高人体免疫力的效果就非常好。 
第四、 通便润肠道
紫薯有着通便润肠到的效果，这一点毋容置疑，每天适当吃点紫薯，能够很好的清理肠道毒素和垃圾。 