粉皮用什么做的

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粉皮用什么做的

粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。为圆形或方形片状。有干、湿两种。

粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

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