二米饭是哪个民族的美食

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二米饭是哪个民族的美食

达斡尔族。二米饭是荞麦米和小米或稷子米混煮而成。达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县。主食中以稷子米和荞麦面为主。平时，喜用肉炖蔬菜。常吃鱼，主要烹调方法是清炖和清蒸。典型食品有燕麦炒米、面等。

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