韭黄鸡蛋怎么炒

韭黄鸡蛋怎么炒

炒韭黄鸡蛋的主料:鸡蛋3-4个,韭黄200-250G,盐少许,生抽少许。

1、准备好食材。

2、将韭黄洗净,并切长段。

3、鸡蛋打在碗里。

4、花生油下锅烧热。

5、将韭黄下到油锅里。

6、不停翻炒韭黄十几秒,此时放入盐半勺。

7、接着放入生抽,不停的翻炒韭黄,待韭黄微微变软。

8、将碗中的鸡蛋倒入锅中。

9、快速翻炒鸡蛋和韭黄。

10、鸡蛋熟了即可出锅。

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