拌鲜银耳用焯水吗

百科知识  1   
拌鲜银耳用焯水吗

是的，拌鲜银耳是需要焯水的，焯水可除掉杂质，也不会去除其中的营养。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，营养价值比较丰富，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

原文链接：https://www.bigbaike.com/mmu9i921.html
标签：

最新