生姜长白色的毛还能吃吗

生姜长白色的毛还能吃吗

不能。生姜只要有一部分烂掉或长毛,便要整个丢掉,不可将烂掉部分切除后继续食用。生姜腐烂时,姜体内便会产生很强的黄樟素,黄樟素吃进体内,会影响身体健康,因此姜发生长毛现象,便需将其丢掉。

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