炒鸡加开水还是冷水炖 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 炒鸡加冷水炖。炖肉类要冷水下锅，主要目的是排除血污和肉腥味，如果沸水或热水下锅，原料迅速受热会使表层蛋白质凝固，不利于排污。用冷水下锅逐渐加热至沸，看血污洗得差不多后，再用清水冲洗干净即可。 原文链接：https://www.bigbaike.com/mmuffrnq.html 上一篇易拉罐应放在哪类垃圾桶里 下一篇微信小商店和小程序商城的区别 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
