蛋白质遇高温会不会失掉营养 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 蛋白质遇到酸、碱、高温等都会变性，而且它的变性不只是致使营养流失这么简单，有的蛋白质在变性后甚至还会有毒，一定要慎重，不能让其遇到高温。建议:可加入多种食物和饮料中，要注意千万不能放在高温的汤、牛奶、豆浆等液体里。 原文链接：https://www.bigbaike.com/n7u165pp.html 上一篇蛋白质在多少摄氏度凝固 下一篇蛋白质与核酸如何鉴别 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
