炒菜的时候蒜蓉该什么时候放

百科知识  5   
炒菜的时候蒜蓉该什么时候放

炒蒜蓉时大概顺序：

1、烧热油和锅。

2、放入大葱、生姜、蒜、各种椒，爆香。

3、放入蒜蓉炒，脱生。

4、料酒、酱油、醋，上色调味。

5、家常菜可以加高汤或者水焖熟

6、盐、糖、味精、鸡精等调味。

7、撒葱花，香菜等。

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