白汤要煮多少时间才能出白汤

百科知识  3   
白汤要煮多少时间才能出白汤

1、和时间无关，关键的问题是你的烹饪方法；

2、用骨头炖白汤，首先要在凉水中浸泡，把血水泡掉，如果有杂质在，你的汤怎么炖也不会白了；

3、把骨头放到凉水里，用大火煮开，煮十分钟，然后转小火；

4、大概一个小时后就可以变白了。

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