闻着薏米有霉味能不能吃

百科知识  2   
闻着薏米有霉味能不能吃

不能。新鲜的薏米常带有稻谷的清香味，如果薏米带有霉味，说明薏米已经发生变质，被霉菌入侵，其内部的营养成分可能发生改变，即使清洗或经过高温烹饪都无济于事，食用后仍然存在较大的健康风险，建议不要吃这样的薏米，将其扔掉为宜。

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