西兰花的根能吃吗

百科知识  2   
西兰花的根能吃吗

西兰花的根能吃。西兰花的根部富含膳食纤维和营养价值，有助于清理肠道。西兰花根可以炒食，也可以凉拌食用，只需将西兰花根外层的老皮去掉后正常烹饪即可。

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