枸杞的作用是什么

百科知识  1   
枸杞的作用是什么

1、补充营养：枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙、铁等，食用后可为人体补充一定营养。

2、抗氧化：枸杞中富含枸杞多糖、β胡萝卜素、维生素E、C、黄酮等多种抗氧化物质，具有良好的抗氧化性。

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