如何去除汤中的辣味

百科知识  2   
如何去除汤中的辣味

1、辣椒碱是一种碱性物质，酸性物质可以中和，可以放醋去除辣味;

2、加糖;

3、啤酒比水更容易冲淡辣味，可以放点啤酒;

4、放牛奶。

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