米发糕为什么要加面粉

米发糕为什么要加面粉

因为米本身没有粘性,只有加入面粉才能更好的成团蓬发。米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。

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