冷冻虾发红了还能吃吗

冷冻虾发红了还能吃吗

冷冻虾发红了不能吃。不管是鲜活的虾或是冷冻的虾,肉质发红都不正常。虾被初加工后放在室温下,颜色会发生变化,由淡青、浅灰、浅橙变成橘红色。常温下有颜色变化,说明新鲜度在下降,虾肉变为红色后不能再食用。

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