薏米要泡多久才能煮

薏米要泡多久才能煮

1-2小时。用清水浸泡1-2小时,薏米膨胀变软即可,如果薏米浸泡时间过短,吸水不够,可能依旧比较难煮软;若是浸泡时间过长,会造成薏米中的营养成分流失,影响薏米粥的营养价值。

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