炖羊肉放料酒还是白酒

百科知识  2   
炖羊肉放料酒还是白酒

都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度数比料酒更高，去腥作用更强，但是要注意放白酒的时候不宜放太多，否则酒精味过重，反而会影响到羊肉的口感。

原文链接：https://www.bigbaike.com/ptu9y8il.html
标签：

最新