土豆芽变紫了还能吃吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 土豆芽变紫了是不可以吃的,发芽的土豆中含有的有毒生物碱,较重要的是龙葵毒素。龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素,龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤、呼吸中枢和运动中枢麻痹,还可引起脑水肿、胃肠炎等。 原文链接:https://www.bigbaike.com/ptuk343j.html 上一篇土豆切开里面发黄还能吃吗 下一篇塑料袋100度会有毒吗 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24