怎样使包子变白

怎样使包子变白

使包子变白的方法:

1、加量酵母粉;

2、多用自发粉,少放泡打粉 ;

3、揉好的小面团需醒5分钟左右,干皮时不应沾过多的面粉 ;

4、包子包好后需醒3分钟左右,冷水上锅,大火蒸。

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