鹅肝怎么做

百科知识  2   
鹅肝怎么做

鹅肝150g、红酒少许、黄油10g、黑胡椒少许、盐少许。

鹅肝用牛奶解冻或提前解冻好，倒少许红酒，抹上少许细盐，黑胡椒，腌制10分钟。

加入黄油，煎1分钟左右翻面。

煎至此状态时，将腌制用的红酒调料倒入锅里。

出锅，撒上少许黑胡椒即可。

原文链接：https://www.bigbaike.com/ptunl35m.html
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