海鲜酱什么颜色什么味道

百科知识  6   
海鲜酱什么颜色什么味道

海鲜酱一般为暗红色，味道鲜美，呈咸味。

海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

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