东北馅饼做法图解
1、面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子。
2、韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀。
3、小剂子擀成薄片。
4、包入馅料。
5、收口。
6、倒扣按扁。
7、平底锅倒油，煎至两面金黄。
8、成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁。
经验步骤：
- 1
面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子。
2韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀。
3小剂子擀成薄片。
4包入馅料。
5收口。
6倒扣按扁。
7平底锅倒油，煎至两面金黄。
8成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁。