红罗卜和山药能在一起吃吗

百科知识  1   
红罗卜和山药能在一起吃吗

红萝卜与山药最好不要一起吃。山药含有大量的维生素C成分，而红萝卜中含有丰富的维生素C分解酶，则两者在一起食用时，红萝卜中的维生素C分解酶会破坏掉山药的营养成分，没有太大的食用价值。

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