红豆和黑米能一起煮吗

百科知识  2   
红豆和黑米能一起煮吗

能。红豆性微寒、味甘，含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而黑米性平、味甘，主要成分为淀粉、蛋白质，脂肪，矿物质，含少量的B族维生素类及糖类，两者性味并不冲突也不会产生相克反应，因此适合一起食用。

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