为什么火锅越吃越辣

百科知识  1   
为什么火锅越吃越辣

让你产生越来越辣的原因三项：

1、有渣锅底的辣椒经过汤加热浸泡后，继续分泌辣椒的辣度。

2、加热时间长，汤连续加热后，蒸发，辣椒油和水的比例加大。

3、太热，吃的太快，本来嘴巴承受的热度和辣度有限，临界点到了，就会越来越辣。

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