怎样辨别真假黑米

怎样辨别真假黑米

正常黑米表面有光泽,表皮用指甲抓下来是片状的,劣质黑米为粉末状。

黑米的米心是白色的,普通大米的米心是透明的。

正常黑米的泡米水是紫红色的,稀释后也是紫红色或偏红色。

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