冰糖炖雪梨要去皮吗

百科知识  1   
冰糖炖雪梨要去皮吗

制作冰糖雪梨不建议去皮，雪梨皮具有一定营养价值，可以为人体补充营养，其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法不能将雪梨去皮。

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