曲酸是什么 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 曲酸,化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮,存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中,在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。2曲酸是由曲耳属中菌株利用葡萄糖、果糖、山梨糖和糖醇等原料,耗氧发酵产生的一种弱酸化合物。 原文链接:https://www.bigbaike.com/r5u32qlp.html 上一篇哑光口红有哪些好产品 下一篇适合少女的美甲图片款式有哪些 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24