为什么鹅蛋热量比鸡蛋高

为什么鹅蛋热量比鸡蛋高

因鹅蛋中脂肪含量高。每100克鹅蛋的热量为196千卡,其中含有的脂肪为15.6克、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克,而每100克的鸡蛋热量为144大卡、脂肪8.8克、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克,鹅蛋的热量更高。而之所以鹅蛋的热量更高,主要是因为鹅蛋中的营养元素含量比鸡蛋更多,更加全面,而且本身鹅蛋的体积也较一般的鸡蛋大很多。

原文链接:https://www.bigbaike.com/r5u437yf.html