虾料用水泡后掉色怎么回事

虾料用水泡后掉色怎么回事

虾料用水泡后掉色是不正常的,说明虾料是经过染色的,人食用后,会引起过敏。染色的虾料会对人体肝脏等器官造成损害,所以不要食用经过染色的虾料。虾料本身的颜色是因为虾料中含有虾青素,氧化造成的。

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