食粉和小苏打一样吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 食粉和小苏打一样是同一种物质,是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 原文链接:https://www.bigbaike.com/r5u5n3m0.html 上一篇飞机风挡为什么会裂 下一篇馒头蒸裂了是怎么回事 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24