虾黑了是什么原因,可以吃吗 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 不可以吃。虾中含有ＰＰ０（多酚氧化酶），在有氧情况下ＰＰ０将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚，双酚又转变成有色醌类物质，醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物。虾变黑了不建议继续食用。 原文链接：https://www.bigbaike.com/r5uf57mn.html 上一篇word怎么把文字浮在图片上 下一篇鸡胸肉煮几分钟最嫩 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
