草莓酱怎样装罐密封杀菌冷却

百科知识  1   
草莓酱怎样装罐密封杀菌冷却

出锅后要在20分钟内装完，净重454克玻璃瓶装趁热密封，酱温不低于70°C杀菌5 ~20分钟/100°C，杀菌后分段冷却。

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