什么叫卤 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 “卤”是一种烹调方法,打卤烹饪用于面条上,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。卤法是将经过初加工后的食物,放入卤汁中用中火逐步加热烹制,使其卤汁渗透其中,直至成熟,然后铺垫在面条上,即为打卤。 原文链接:https://www.bigbaike.com/r5ufr183.html 上一篇人体系统分为几大类 下一篇桑蚕丝四件套怎么清洗 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24