菜心到底是什么菜来的

菜心到底是什么菜来的

油菜。菜心起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种,主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。20世纪后叶,菜心在日本引种成功。菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口。

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