煮粽子放碱有什么作用 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 使粽子更加软糯。包粽子时用到碱，主要是为了缩短粽子的蒸煮时间，使粽子更加软糯。一般需要先将糯米侵泡一段时间，之后再往里面放一些食用碱，这样可以使煮出来的粽子更加的软糯，色泽也更加的金黄。 原文链接：https://www.bigbaike.com/rgcf6q4i.html 上一篇藏红花的保质期是多久呢 下一篇藏红花泡水多久会出颜色 最新 自考行政管理一年能考几科专科 02-24 自考行政管理有哪些科目要考 02-24 自考和非自考有什么区别 02-24 自考和继续教育学院的区别 02-24 自考和双证有什么区别 02-24
